Silvana Martins de Souza
Diego Melo de Liz
Confinamento de bovino, macho, castrado e carcaça
Este relatório refere-se ao estágio supervisionado de conclusão de curso de Agronomia da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe, desenvolvido no período de 24 de julho à 13 de outubro de 2017, na Fazenda Paiol Velho de propriedade do Sr. Sidnei Scolaro de Souza, localizada no município de Caçador, SC, com carga horária de 300 horas, sob a supervisão do Engº Agrº Marcus José Ferreira Farah e com orientação profissional Me. Diego Melo de Liz. Teve como objetivo o conhecimento prático na terminação de bovinos de corte em sistema de confinamento, onde os animais ficam confinados até atingir o peso de abate. Durante o período de estágio foram realizadas atividades de fornecimento de ração e silagem, revisão das baias, limpeza de cochos e bebedouros, pesagem mensais dos animais, reposição da cama e demais manejos de rotina. O confinamento é composto somente por animais machos e todos castrados com o objetivo de melhor acabamento de carcaça. Os animais avaliados eram cruzados de Red Angus e cruzados de Charolês. O desempenho e ganho de peso apresentarem-se superiores nos animais cruzados da raça Charolês.