Título do TCC:

Produção de uvas americanas e híbridas em sistemas de condução adaptados para poda e colheita mecanizada


Autores:

Eder Rigo


Orientadores:

Jean Carlos Bettoni


Assunto:

Vitis labrusca, Manejo do dossel, Viticultura.


Resumo:

A videira (Vitis spp.) está entre as fruteiras de clima temperado mais cultivadas e consumidas no mundo. As regiões situadas no Sul do Brasil destacam-se entre os principais pólos brasileiros produtores de uvas, Santa Catarina está entre os principais estados produtores de uvas, 90 % das uvas produzidas são de origem americana (Vitis labrusca). Em sua grande parte, a vitivinicultura catarinense está associada a pequena propriedade que trabalha com a mão-de-obra familiar; porém na viticultura, as práticas da poda e colheita são as que necessitam maior número de horas trabalhadas em um espaço de tempo reduzido. Isto faz com que tenha a necessidade de contratar mão de obra de fora da propriedade, acarretando em um aumento dos custos de produção. Com base nesta assertiva é interessante o desenvolvimento de novas alternativas que viabilizem o agronegócio da uva tornando a atividade ainda mais competitiva. A poda e colheita mecanizada pode ser uma alternativa para redução da dependência de mão de obra externa à da propriedade, resultando em uma redução de custos de produção. Para tanto é necessário o estudo de alguns aspectos relacionados a sistemas de manejo adotado na poda e colheita mecanizada, isso envolve desde o sistema de condução adotado, bem como o cultivar de videira. Neste sentido, esse relatório apresenta um projeto de pesquisa atual que propõe um estudo para verificar o comportamento de videiras americanas e híbridas conduzidas em espaldeira e fio único, que são sistemas adaptados para poda e colheita de forma mecanizada.


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Indexado em: setembro 1, 2021
Cursos Associados: Agronomia
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