Eliane Tresinha Grolli Baseggio
Paulo Cezar de Campos
Custos, Controle, Produção
O presente trabalho foi realizado em uma propriedade particular do município de Caçador-SC, uma empresa rural com alta produção de tomate, que está em um mercado muito competitivo e pouco lucrativo. Buscando por um controle de custos a fim de solucionar o problema, este trabalho tem como objetivo implantar o controle de custos no cultivo do tomate. Através da fundamentação teórica foi possível identificar os conceitos de diversos autores, a fins de entender melhor os assuntos abordados sobre os custos, os sistemas de custos e cultivo de tomate. A pesquisa é de caráter qualitativo e quantitativo, onde foram levantados os dados da empresa para elaboração deste trabalho. Todos os custos levantados foram tabulados através de quadros e planilhas de Excel demonstrando os custos reais da produção, sendo capaz de melhorar o planejamento e controle dos custos durante a safra de verão, como também a chegar a um resultado lucrativo. Através dessa implantação foi possível analisar os resultados, e planejar ações de melhorias em diversas áreas de produção, sendo uma ótima solução para o controle e diminuição dos custos. Esse controle pode ser usado também para diferentes cultivos, como para outros produtores, para melhorar o controle de custos da lavoura, o preço real por caixa de tomate, sendo um controle de fácil entendimento e confiável.
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